おはようございます。
カークルレンタカーです。
本日は、簡単キャンプ料理をご紹介します。
キャンピングカーには限りませんが、アウトドアでもパスタも出来ます。
キャンピングカーには、ガスコンロも置いておるので、そちらも利用しました。
【材料】３人分
パスタ ３束
浅利 200g（砂抜きしたもの、パックのものが良いと思います。）
ニンニク 2片
唐辛子 2本
白ワイン 適量
塩 適量
塩コショウ 適量
バター 適量
オリーブ油 適量
① パスタを茹でます
市販のパスタを、指定の時間茹で上げる。
塩は多めの方がいいかもしれません！
② 浅利を炒めます
オリーブ油にニンニク、唐辛子を入れフライパンを熱します。
出来るだけ、弱火が望ましいので、火を遠ざけます。
浅利を投下して、数個開いた時点でワインを入れ、蓋をしめます。
貝が完全に開いたら塩コショウをふります。
③ パスタと浅利を合わせます
パスタのゆで汁と合わせていためます。
味付けは塩コショウですが、お好みでバターを入れましょう。
BBQ後の食事でしたが、味付けがさっぱりしていて、美味しくいただきました。
アウトドアでもパスタは作れます！
鍋やまな板などの調理器具は数百円で借りられるキャンプ場も多いので、持ち込みが大変な場合は借りてしまいましょう。
汚れをあまり気にしなくて良いので、レンタルも良いかもしれません。
また、パスタを茹でるのが大変な場合は、すでに茹でられてる麺を用意するのも良いと思います。
是非、お試しください！
