このブログは、当社の従業員(アウトドア素人)が「こんな料理をしてみたい！」「友人や子どもと一緒に作ったら楽しそう！」「シンプルに美味しそう(食べたい)!」と思ったものを記事にしております。キャンピングカーでお出掛けした時に限らず、ご自宅でも作って頂けるものは、ぜひ作ってみて、よろしければご感想をコメント(Twitter)頂けると嬉しいです！
今回は6～９月に旬を迎えるトウモロコシを使った、「とうもろこしご飯」を紹介いたします。
旬の食材とうもろこしをたっぷりと炊き込んだ絶品飯！！
彩も鮮やかで食欲もそそります。
≪材料≫
とうもろこし1本、
お米2合、水360cc、
酒大さじ1、塩２つまみ
コンソメ大さじ1
①実の部分を包丁でそぎ落とします。
②芯も旨味が出るので一緒に炊き込みましょう。
③基本は全てを鍋に入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で10分、蒸らし10分。
最後にお好みでバターを混ぜても美味しいです。
これだけ。簡単で美味い！
※炊飯器の場合は、白米と同じようにスイッチオンでOK。
⇒キャンピングカーの中の電源では、炊飯器は使用できないので、
ご注意ください。キャンプ場の電源に炊飯器を直接つないでご使用ください。
ちなみに、当社では、キャンピングカーをご利用頂く際、
BBQグリルのレンタルも承っておりますので、片付けが面倒という方もぜひ。
キャンピングカーの中には、車内にコンロが常設しているものや、
常設していない車両にはカセットコンロを搭載しておりますので、
そちらをご利用頂いてもいいかと思います。
★車内での火の取扱には、十分にご注意ください。
当記事をご覧頂いた方でキャンプでこんなの作ったら美味しかった、
次はこれに挑戦してみたい、というようなものがあれば、
Twitterにコメントで教えて頂けると嬉しいです。
(もしかすると何かいいことがあるかも。)
